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Agriculture and Forestry

Survey on Raw Material Consumption in the Food Industry (2/4)

KOSIS 调查「Survey on Raw Material Consumption in the Food Industry」的 1 张统计表、120 个项目，以年度数值与图表呈现。

식품제조업 농축수산물 국산 사용이유

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품목별 전 체

전 체 조달이용이해서

2011 40.8%→2024 39.5%▼ −3.2%

쌀 조달이용이해서

2011 31%→2024 25.5%▼ −17.7%

보리 조달이용이해서

2011 23.2%→2024 23.9%▲ +3.0%

옥수수 조달이용이해서

2011 8.1%→2024 11.8%▲ +45.7%

소맥(밀) 조달이용이해서

2011 31.4%→2024 23.8%▼ −24.2%

메밀 조달이용이해서

2011 31%→2024 22.2%▼ −28.4%

쌀가루 조달이용이해서

2011 44.4%→2024 32.4%▼ −27.0%

보리가루 조달이용이해서

2011 17%→2024 33.4%▲ +96.5%

옥수수가루 조달이용이해서

2011 55.9%→2024 51.2%▼ −8.4%

소맥분 조달이용이해서

2011 64%→2024 53.2%▼ −16.9%

메밀가루 조달이용이해서

2011 69.9%→2024 59.6%▼ −14.7%

대두 조달이용이해서

2011 21.6%→2024 19.6%▼ −9.3%

팥 조달이용이해서

2011 24.1%→2024 20.7%▼ −14.1%

땅콩 조달이용이해서

2011 31.1%→2024 14.9%▼ −52.1%

감자 조달이용이해서

2011 41.8%→2024 37.4%▼ −10.5%

고구마 조달이용이해서

2011 33.1%→2024 28.8%▼ −13.0%

팥앙금 조달이용이해서

2011 57.5%→2024 41.1%▼ −28.5%

주정 조달이용이해서

2011 57.4%→2024 42.9%▼ −25.3%

배추 조달이용이해서

2011 22.2%→2024 20%▼ −9.9%

무 조달이용이해서

2011 26.7%→2024 26.6%▼ −0.4%

전 체 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 3%→2024 2.7%▼ −10.0%

쌀 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 2.7%→2024 2.2%▼ −18.5%

보리 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 2.5%→2024 2%▼ −20.0%

옥수수 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 5.8%→2024 2.3%▼ −60.3%

소맥(밀) 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2012 0%→2024 0%

메밀 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2012 5.9%→2024 0%▼ −100.0%

쌀가루 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 1.9%→2024 3.5%▲ +84.2%

보리가루 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2012 11.4%→2024 0%▼ −100.0%

옥수수가루 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 9.3%→2024 5.6%▼ −39.8%

소맥분 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 4%→2024 3.5%▼ −12.5%

메밀가루 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2012 0%→2024 0%

대두 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 1.6%→2024 1.9%▲ +18.7%

팥 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2012 4.3%→2024 4.2%▼ −2.3%

땅콩 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2012 12.7%→2024 0%▼ −100.0%

감자 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2012 5.6%→2024 2.8%▼ −50.0%

고구마 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 4.5%→2024 4.9%▲ +8.9%

팥앙금 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 3.3%→2024 3.6%▲ +9.1%

주정 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 5%→2024 4.9%▼ −2.0%

배추 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 0.6%→2024 3.6%▲ +500.0%

무 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 2.5%→2024 1.9%▼ −24.0%

전 체 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 29.7%→2024 23.3%▼ −21.5%

쌀 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 40.2%→2024 33.4%▼ −16.9%

보리 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 33.6%→2024 29.4%▼ −12.5%

옥수수 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 38.1%→2024 34.5%▼ −9.4%

소맥(밀) 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 50%→2024 20.5%▼ −59.0%

메밀 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 27.9%→2024 33.9%▲ +21.5%

쌀가루 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 31%→2024 27.7%▼ −10.6%

보리가루 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 40.7%→2024 31.8%▼ −21.9%

옥수수가루 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 13.6%→2024 20.7%▲ +52.2%

소맥분 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 14.3%→2024 20.8%▲ +45.5%

메밀가루 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 7.9%→2024 24.8%▲ +213.9%

대두 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 49.8%→2024 34.8%▼ −30.1%

팥 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 45.5%→2024 41.9%▼ −7.9%

땅콩 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 40.7%→2024 37.9%▼ −6.9%

감자 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 18.2%→2024 21%▲ +15.4%

고구마 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 40.1%→2024 18.6%▼ −53.6%

팥앙금 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 18.3%→2024 22.9%▲ +25.1%

주정 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 16%→2024 12.2%▼ −23.8%

배추 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 46.9%→2024 30.1%▼ −35.8%

무 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 39.5%→2024 25.6%▼ −35.2%

전 체 수입되지 않는 원재료라서

2011 0.5%→2024 2.1%▲ +320.0%

쌀 수입되지 않는 원재료라서

2012 0.5%→2024 1.6%▲ +220.0%

보리 수입되지 않는 원재료라서

2012 1.5%→2024 0.7%▼ −53.3%

옥수수 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%→2024 2.8%

소맥(밀) 수입되지 않는 원재료라서

2011 6.9%→2024 0%▼ −100.0%

메밀 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%→2024 0%

쌀가루 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%→2024 0.6%

보리가루 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%→2024 5.4%

옥수수가루 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%→2024 4.2%

소맥분 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%→2024 1.9%

메밀가루 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%→2024 0%

대두 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%→2024 2.5%

팥 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%→2024 1.1%

땅콩 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%→2024 0%

감자 수입되지 않는 원재료라서

2011 1.7%→2024 1.9%▲ +11.8%

고구마 수입되지 않는 원재료라서

2011 1.8%→2024 4.3%▲ +138.9%

팥앙금 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%→2024 1.4%

주정 수입되지 않는 원재료라서

2012 1.1%→2024 5.2%▲ +372.7%

배추 수입되지 않는 원재료라서

2011 1.7%→2024 1.9%▲ +11.8%

무 수입되지 않는 원재료라서

2011 2%→2024 1.7%▼ −15.0%

전 체 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 2.6%→2024 3.9%▲ +50.0%

쌀 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 1.9%→2024 3.1%▲ +63.2%

보리 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 7.2%→2024 3.3%▼ −54.2%

옥수수 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 10.4%→2024 2.8%▼ −73.1%

소맥(밀) (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2012 0%→2024 0%

메밀 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2012 0%→2024 3.8%

쌀가루 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 2.7%→2024 6.2%▲ +129.6%

보리가루 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 12.5%→2024 5%▼ −60.0%

옥수수가루 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 2.4%→2024 3.9%▲ +62.5%

소맥분 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 1.9%→2024 3.3%▲ +73.7%

메밀가루 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 22.2%→2024 0%▼ −100.0%

대두 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 2.3%→2024 1%▼ −56.5%

팥 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 2.8%→2024 1.3%▼ −53.6%

땅콩 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 4.8%→2024 17.9%▲ +272.9%

감자 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 2%→2024 0.8%▼ −60.0%

고구마 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 4.5%→2024 2.4%▼ −46.7%

팥앙금 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 0.8%→2024 3.9%▲ +387.5%

주정 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 6.3%→2024 10.1%▲ +60.3%

배추 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 0.4%→2024 3%▲ +650.0%

무 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 0.5%→2024 3.2%▲ +540.0%

전 체 신선한원재료가필요해서

2011 16.4%→2024 17.3%▲ +5.5%

쌀 신선한원재료가필요해서

2011 13.1%→2024 15.1%▲ +15.3%

보리 신선한원재료가필요해서

2011 21.1%→2024 15.1%▼ −28.4%

옥수수 신선한원재료가필요해서

2011 13.3%→2024 18.5%▲ +39.1%

소맥(밀) 신선한원재료가필요해서

2011 7.4%→2024 9.9%▲ +33.8%

메밀 신선한원재료가필요해서

2011 21.8%→2024 5.4%▼ −75.2%

쌀가루 신선한원재료가필요해서

2011 16.2%→2024 10.1%▼ −37.7%

보리가루 신선한원재료가필요해서

2011 15.4%→2024 5.6%▼ −63.6%

옥수수가루 신선한원재료가필요해서

2011 11.5%→2024 7.7%▼ −33.0%

소맥분 신선한원재료가필요해서

2011 11.4%→2024 9.2%▼ −19.3%

메밀가루 신선한원재료가필요해서

2012 9%→2024 5.7%▼ −36.7%

대두 신선한원재료가필요해서

2011 14.7%→2024 13.3%▼ −9.5%

팥 신선한원재료가필요해서

2011 20.3%→2024 6.7%▼ −67.0%

땅콩 신선한원재료가필요해서

2011 21.4%→2024 5.3%▼ −75.2%

감자 신선한원재료가필요해서

2011 27.4%→2024 26.6%▼ −2.9%

고구마 신선한원재료가필요해서

2011 12.5%→2024 13.5%▲ +8.0%

팥앙금 신선한원재료가필요해서

2011 18.6%→2024 16.6%▼ −10.8%

주정 신선한원재료가필요해서

2011 6.3%→2024 7.8%▲ +23.8%

배추 신선한원재료가필요해서

2011 22.8%→2024 29.2%▲ +28.1%

무 신선한원재료가필요해서

2011 22%→2024 30.3%▲ +37.7%

这项统计是什么

Survey on Raw Material Consumption in the Food Industry· 리서치 기관(조사용역) -> 한국농수산식품유통공사(위탁기관) -> 농림축산식품부(작성기관)

主要术语
비식품류 : 동물용 사료, 화장품 등 농축수산물을 원료로 사용하는 생산품 중 식품을 제외한 품목
为何编制
원료 농축산물의 주요 소비처인 식품제조업의 원재료(식재료) 조달 및 이용실태를 파악하여료의 수급 및 산업경쟁력 강화에 필요한 정책수립을 위한 기초적인 통계자료 구축
调查什么
표준산업분류 상 제조업(C) 중 음식료품 제조와 연관된 53개 업종(세세분류 기준)의 5인 이상 사업체 * 식음료품 53개 세세분류 업종 중 도축업(육류, 가금류), 도정업, 얼음제조업, 생수생산업 제외

🔴 本说明由编制该统计的机构亲自撰写。DATA CLOCK KOREA 未作解释或摘要。 原文为韩文。若加以翻译便不再是机构本人的表述，因此照原样刊载。

数据出处

机构
농림축산식품부
统计表
식품제조업 농축수산물 사용량(비식품류 제외)
提供方
KOSIS 국가통계포털
期间
2011 ~ 2024
获取日期
2026-08-29
处理方式
KOSIS OpenAPI 로 연간 전국값을 받아 그대로 사용. 가공 없음.
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